فعالیت‌ها و دستاوردهای ریاست تحلیل خطر و سرویلانس مواد غذایی در ماه (اسد) سال روان قرار ذیل اند

ریاست تحلیل خطر و سرویلانس مواد غذایی معینیت غذا و ادویه وزارت صحت‌عامه، در ماه اسد، سال روان در راستای تأمین مصوونیت و کیفیت مواد غذایی، معلومات مورد نیاز در زمینه رنگ‌های مصنوعی، جواهر مصنوعی و نقش ETEC در غذاهای خیابانی را جمع‌آوری و بررسی نمود. همچنان، سروی از تأسیسات تولیدی مواد غذایی در نواحی مختلف کابل اجرا و برای بهبود کیفیت و مصوونیت محصولات، توصیه‌ها و پیشنهادهای لازم نیز ارائه گردید.

همچنان، معیارهای تخنیکی و رهنمودهای مرتبط با مواد غذایی مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت و همکاری‌های لازم با بخش‌های مربوط در زمینه تحلیل خطر، بررسی مواد علمی و تصمیم‌گیری‌های تخنیکی اجرا شد. علاوه بر آن، روند تدوین، بازنگری و نهایی‌سازی معیارهای مصوونیت غذایی و معیارهای مربوط به سروی مواد غذایی پیگیری و پیشنهادات مسلکی جهت بهبود آن ارائه گردید.